桜井誠 2018/03/14

カナダではコオロギ粉が売られるほど「昆虫食」が普通になっているそうです。日本でも長野県を中心に昆虫食は残っていますが、なかなか現在の食糧危機をカバーするには至っていないようで。イナゴの佃煮から昆虫食を始めてはどうでしょうか?